Problemi critico-testuali ed esegetici nel "De re coquinaria" di Apicio

Mercoledì 11 marzo alle 16, nell’aula 1 di palazzo Ingrassia (via Biblioteca 4, Catanaia) e online, si svolge il seminario dal titolo "Problemi critico-testuali ed esegetici nel De re coquinaria di Apicio”, organizzato nell'ambito del ciclo 2025/26 dei "Seminari di critica testuale greca e latina".

Relatore sarà Vincenzo Ortoleva, introduce e coordina Maria Rosaria Petringa.

I “Seminari di critica testuale greca e latina” sono organizzati con il patrocinio scientifico del “Centro di ricerca Onomastikón”.

(11 marzo 2026)